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相溶解度法研究环糊精对纳他霉素的包合作用
时间:2011-03-31 来源: 作者: 点击:

 

 

论文名称:相溶解度法研究环糊精对纳他霉素的包合作用

 

期刊名称:食品工业科技

 

刊登年月:2011年第3期

 

论文发表人:邓  媛  毛  勇  李  皎  汪大敏  薛  睿  杨晓东  杨国武

 
 
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