本中心以西北特色微生物菌种资源的保护与开发为重点方向，开展秦巴山区及西北特殊环境的微生物资源调查与多样性研究，菌种资源的收集保藏及应用评价；微生物肥料、微生物农药及环境修复微生物等相关工艺、产品的研究开发，秦岭特色药用真菌人工化栽培技术研究。
目前该中心现有工作面积400平米，实验设备仪器60余套。共有相关科研人员12人，其中高级职称4人，陕西省科技厅“千人进千社、千技惠千村”首席农艺师1人，博士6名，硕士4名。近年来，承担陕西省重点项目及陕西省科学院项目十余项。获得陕西省科学技术成果三等奖一项。发表论文40余篇，拥有相关专利10余项。
陕西省微生物菌种资源共享平台挂靠我中心，拥有常规菌种保藏、培养、选育和分析的全套仪器设备和管理基础设施。保藏各类菌种数量达10000株，其中细菌5561株（包括嗜盐菌1079株）、放线菌2354株、酵母菌236株、真菌1849株。按照应用功能分为嗜盐、耐盐极端环境微生物菌种子库，耐高温酒精酵母菌种库、生物表面活性剂、能源脂肪酶工业菌种库，肥料、生防农用微生物菌种库，抗重金属污染、农药降解及石油降解环境微生物菌种子库。对外开展微生物菌种的收集保藏、鉴定、评价、改良、供应与交流以及工农业生产中相关微生物技术支持与人员培训等工作。
专利
1.一种曲酸植物生长调节剂及其制备工艺 专利号：ZL 2008 1 0236497.1
2.一种糖脂类生物表面活性剂及其生产工艺 专利号：2013104004609
3.一种枝顶孢霉、其培养方法及其在制备根结线虫杀虫剂孢子原粉中的应用专利号：2013106973113
4.中国野生桑黄蘑菇菌株的分离培养方法，ZL200710018319.7
5.一种含有桑黄菌丝体发酵液的叶面肥及其制备方法，ZL201010263058.7
6.利用桑黄发酵生产漆酶的方法，ZL201210190063.9
7.含有桑黄菌丝体发酵液的花期延长剂，ZL201110247383.9
8.一种人工栽培桑黄的培养基及其培养方法，ZL201410500416.X
9.一种巨大口蘑的栽培方法，ZL201410175014.7
10.桑黄菌丝体发酵中提高桑黄黄酮产量的方法201710098046.5；
11.农药多菌灵降解微生物菌剂的制备方法 201710237215.9；
12.盐碱土壤修复微生物菌剂及其制备方法 201711190850.2；
13.一种解淀粉芽孢杆菌LXZ-41及利用该菌株可控制备纳米硒的方法 201711008652.X
14.一种蜜环菌硒锗多糖的制备方法 201711211252.9
出版专著
《新特食用菌栽培技术》
《酿造发酵产品质检化验技术》
《现代家庭食品安全指南》
地方标准
《稠酒》DB61/T427—2008
《豆豉》DB61/T428—2008
《糖醋蒜》DB61/T429—2008
《桑黄标准综合体 生产环境》DB61/T 1158.1-2018
《桑黄标准综合体 菌种》DB61/T 1158.2-2018
《桑黄标准综合体 菌种生产技术规程》DB61/T 1158.3-2018
《桑黄标准综合体 液体菌种生产技术规程》DB61/T 1158.4-2018
《桑黄标准综合体 桑黄栽培技术规程》DB61/T 1158.5-2018
《桑黄标准综合体 子实体干品质量要求》DB61/T 1158.6-2018
企业标准
污染土壤微生物修复剂Q/SWS 0001S—2014
50亿孢子枝顶孢霉粉剂Q/SWS 0002S—2014
新品种登记
1. 陕平1015，陕西省农作物品种审定委员会
2. 桑-S，陕西省农作物品种审定委员会
人才荣誉
雷萍同志2013年被聘为陕西省科技厅“千人进千社、千技惠千村”首席农艺师，陕西省农业厅食用菌体系岗位专家，西安市科技局农业科技特派员。
李利军同志为陕西省农业厅魔芋体系岗位专家。
获奖
“酿造发酵食品质量安全及生产关键技术研究”项目获得2017年陕西省科学技术成果奖三等奖，获得2016年度陕西省科学院科技成果一等奖
《现代家庭食品安全指南》 获“陕西省2015年食品安全科普图书一等奖”
发表相关主要论文
1.响应面法优化葡糖醋杆菌产细菌纤维素的发酵工艺,中国造纸学报,2012
2.人源溶菌酶基因在杆状病毒系统中的表达, 中国生物制品学杂志. 2012
3.Renal metabolic profiling of early renal injury and renoprotective effects of Poria cocos epidermis using UPLC Q-TOF/HSMS/MSE，Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis，2013
4.Diuretic activity of some fraction of the epidermis of poria cocos，Journal of Ethnopharmacology，2013
5.秦巴山区野生桑黄人工驯化栽培技术研究初报，西北大学学报，2014
6.不同搅拌转速和通气量对桑黄深层发酵培养的影响，食用菌学报，2014
7.源于葡糖杆菌属细菌纤维素材料的检测分析,天然产物研究与开发,2014
8.Three metaltolerance Halobacillus sp isolated from salt lakes in Shaanxi, China.微生物学杂志,2015
9.桑黄菌丝体对小鼠肉瘤S180的抑制作用，，食用菌学报，2015
10.桑黄菌丝体对H22荷瘤小鼠肿瘤生长的影响，西北大学学报，2015
11.响应面法优化终极腐霉生产EPA工艺研究,中国油脂2015
12.细菌纤维素的制备及其对LBKP性能的影响，中国造纸，2016
13.苯胺蓝脱色放线菌的分离及除特性研究，环境科学学报，2016
14.抗锌细菌 ZS2 的分离鉴定及抗金属特性研究,生物技术通报,2016
15.一株抗铅细菌的分离鉴定与抗铅性能研究,西北农业学报,2016
16.不同棚龄及种植期对土壤微生物代谢功能的影响,北方园艺,2017
17.抗结核海洋放线菌的筛选及菌株HY286生物活性研究,生物技术通报,2017
18.陕北石油污染区土壤细菌群落结构分析,环境污染与防治,2017
19.桑黄黄酮液体发酵培养条件的优化，中国食用菌，2017
20.多菌灵降解菌小麦苍白杆菌WNP-3的生物学特性及降解能力研究,生物技术通报,2018
21.不同种植期棚室黄瓜土壤放线菌多样性研究,土壤通报,2018
