陕西省微生物研究所发酵技术平台是集微生物发酵技术开发与服务和人才培养为一体的发酵工程中试技术平台，能够满足从菌种选育、摇瓶发酵、中试放大、直至最终活性产物的提取、纯化和产品后处理等一系列工艺研发试验需求。发酵技术平台立足陕西省科学院，为本院相关科研人员及其他相关企业、高校及科研院所提供公共平台服务和技术支持，促进科研成果产业化。

　　本平台拥有完善的实验型、中试型发酵及后处理设备，具体包括0.5L-100L的发酵罐、其中，20L进口发酵罐配备有尾气分析仪，50L-200L提取浓缩系统、大容量离心机、高压均质机、超滤、陶瓷膜过滤、GE蛋白纯化系统、2m2冷冻干燥系统、喷雾干燥机以及样品自动灌装、压片、压盖等外包设备等。同时建有较为完善的检测分析体系，包括Waters液相色谱仪、Waters凝胶色谱仪、傅里叶红外色谱、全波长紫外仪、多功能酶标仪，并建有标准洁净实验室可用于细胞培养及相关实验检测，为发酵产品开发过程中质量的控制提供技术支撑。