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分析检测中心技术人员参加食品微生物检测新标准培训

发布时间:2026-04-02

为提升食品微生物检测质控水平,3月29日至4月1日,分析检测中心质量负责人及技术人员参加了在杭州举办的GB/T 27405-2026《实验室质量控制规范 食品微生物检测》专题培训。培训特邀原北京市疾病预防控制中心资深专家陈倩授课。 

该标准已于2026年3月1日正式实施,全面替代2008版,框架上与GB/T 27025全面对齐。培训围绕人员能力、设备管理、培养基验收、方法验证及生物安全等核心变化展开,专家结合疾控系统多年实践经验,重点解读了全过程质控要求。通过此次学习,实验室人员深入理解了新标准对公正性、计量溯源性及记录保存的刚性要求。下一步,我中心将依据新标准修订体系文件,持续完善质量控制体系,确保检测结果的准确可靠。




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