成果名称

破壁灵芝孢子粉的开发

成果类别

功能食品与健康

单位名称

陕西省微生物研究所

成果联系人

业务科

电话

029一82357089

成果简介

  灵芝号称十大仙草之首。《本草纲目》记载，“灵芝性平，味苦，无毒，主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老，延年神仙。”灵芝孢子是灵芝在发育后期产生释放出的种子，是灵芝的精华。灵芝孢子内含有的灵芝多糖、灵芝三萜等有效成分具有增强人体免疫力，保肝护肝、辅助肿瘤治疗、调节内分泌、改善睡眠等功能；但是，灵芝孢子有两层极难被人体胃酸消化的由几丁质等物质构成的外壁，未破壁的孢子粉内的有效成分很难被人体消化吸收，只有打开这两层外壁，由外壁紧裹的有效成分才能最大程度地被人体吸收利用。

  本品精选秦岭有机椴木灵芝孢子粉，采用超低温（液氮）破壁工艺，在保证高破壁率（≥95%）的同时，可有效避免有效成分的损失，灵芝多糖含量≥4.5%。具有降血糖，降血脂，抗肿瘤，增强免疫力等功效，特别是在肿瘤疾病的治疗中有很好的辅助治疗效果，在医疗保健领域具有较大的应用价值。

知识产权情况

独立知识产权

成果成熟度

□实验室阶段□小试阶段 □中试阶段  √市场化阶段

成果转化方式

□技术转让 √技术入股 □许可使用 □其他（ ）

成果转化的融资需求金额

60万元